三次もののけミュージアムの道路向かいにある喫茶マキ。50年以上前から、三次町に訪れる人たちの息つく場所として慕われているお店です。
一歩足を踏み入れると、フワッっと香ってくるコーヒーの良い香り。そして、昭和の頃のままの店内は、皮の椅子や低いテーブル、細かい装飾がほどこされた間仕切りなどがあり、そのレトロさは若い女性たちにも注目をされています。
ちょっとのつもりが居心地が良くて長居をしてしまう、時間がタイムスリップするお店です。

サイフォン式のコポコポという音を聞きながら、店内のレトロ可愛い風景を楽しんでいると、さっと出てくるコーヒー。
喫茶マキのオリジナルブレンドコーヒーは、深煎りで濃いめが特徴。サイフォン式で淹れるスタイルは、店主の須恵さんのお母さんがお店を始められた当初からほとんど変わらず、その味を守り続けられています。

火のコンディションや混ぜ方などによって味が変わってしまうなど、繊細なコーヒーですが、常連さんのお好みに合わせていろいろなコーヒーを出されています。

【HOT】
■ブレンドコーヒー…500円
■アメリカンコーヒー…500円
■ウインナーコーヒー…750円
■カフェ・オ・レ…450円
■紅茶（レモンorミルク）…450円
■メープルミルク…450円
■ココア…450円
■ホットカルピス…450円
Etc…

【COLD】
■アイスコーヒー…550円
■アイスティー（レモンorミルク）…550円
■アイスメープルミルク…450円
■ミルクセーキ…650円
■コーヒーフロート…650円
■ソーダフロート…550円
■バナナジュース…600円
Etc…

【FOOD】
■モーニングセット…800円
■ミニランチ…800円
■コーヒーランチ…1,000円
■ミックスサンド…650円
■メイプルトースト…400円
■バナナトースト…400円
Etc…

モーニングセットやミックスサンドなど、トーストの種類の多さが、これぞ喫茶店！と思わせてくれます。

須恵さんのお子さんが好きでメニューとなった薄切りのメイプルトーストは、お子様サイズに切ってあるなど、母親としての優しさを感じることができるメニューもあって、微笑ましくほっこりします。

綺麗に手入れをされ、ずっと変わらない店内やメニューなど、須恵さんが大切にされてきたものに囲まれてコーヒーを飲む時間は、時がゆっくり流れ、自分の時間を取り戻せるような、濃く味わい深い時間を過ごせるお店です。