「一人でほっと一息つける場所をつくりたい」と、店主の吉髙洋恵さんが2021年６月にオープンさせたカフェ。
もともと食べることや、誰かに食べてもらって「おいしい」と言ってもらうのが好きだった吉髙さん。お母さまも料理を振る舞うのがお上手で、「いつかお店がやりたい」と、調理師免許も取得されたそうですが、今は亡きお母さまの夢も、自分の思いも叶えたのが、Cafe Beurre（カフェ ブゥ―ル）です。
店に入ってメニューを決めたら、レジにてオーダーと支払いを済ませます。
こちらのカフェの最大の特徴は、いろんなバターを楽しめること！
トースト、バターパスタ、バターチキンカレー、パウンドケーキ、ショートブレッドなどを用意し、バターの魅力を存分に味わえるようになっています。
この日登場したバターは「四つ葉バター」「高千穂牧場発酵バター」「エシレバター」。他にも、吉髙さんが実際に味わっておいしいと感じた、厳選したバターのみを扱っています。
バター好きな人も、そこまでバターを意識してこなかった人も、思わず虜になってしまう奥深きバターの世界を堪能してください。
自家製チキンカレーはトウガラシ入りで少しスパイシー。
トーストとパスタソースの相性抜群！追加でトーストが欲しくなるおいしさ！そんな人のために、追加トースト1/2枚（120円）が用意されていますが、トーストをこんがりおいしく焼くのに時間がかかるので、お早目に…。
バターを何と2倍使用！ トーストのおいしさの秘密は、バターの味に加え、パンをじっくりゆっくり焼くオーブンにあるのだとか。
スコーンの中はふんわり、外はさくっとした食感でそのままでも十分おいしい！
バターをしっかり感じることができるお菓子。使用するバターによって値段が違います。食べ比べて違いを楽しんでください。
おしゃれで落ち着く空間で、のんびり過ごしましょう。
店主がセレクトした書棚の本を読みながら、ゆっくり心をリセットするのもいいですね。
一人でゆっくり過ごしてもらおうと、店内に本棚を置いたり、テーブルにパソコンやスマホ、タブレット用の電源を設置したり。
仕事や家事、育児などのストレスを抱えた人が、束の間現実逃避できたら…。
吉髙さんは、「店主の好きなバターで、あなたの気持ちを溶かすことができればうれしいです」と願っています。
↓ 詳細は下記へ直接お問い合わせください ↓
Information
| 店舗名 | Cafe Beurre（カフェ ブゥ―ル） |
| 所在地 | 広島県三次市西酒屋町558-1 |
| ホームページ | https://www.instagram.com/cafebeurre/ |
| アクセス | 駐車場 6台 |
| 営業時間 | 10:00〜17:00（ラストオーダー16:30） |
| お休み | 水・木曜日、第1日曜日 |
| 電話番号 | 0824-55-6567 |
| 外観写真 |
|
