【三次市西酒屋町】店主が厳選したバターの世界を堪能する Cafe Beurre(カフェ ブゥ―ル)|三次市観光 Walk @round Miyoshi(三次観光推進機構公式ウェブサイト)|広島県三次市

Cafe Beurre
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【三次市西酒屋町】店主が厳選したバターの世界を堪能する Cafe Beurre(カフェ ブゥ―ル)

【三次市西酒屋町】店主が厳選したバターの世界を堪能する Cafe Beurre(カフェ ブゥ―ル)

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「一人でほっと一息つける場所をつくりたい」と、店主の吉髙洋恵さんが2021年6月にオープンさせたカフェ。
もともと食べることや、誰かに食べてもらって「おいしい」と言ってもらうのが好きだった吉髙さん。お母さまも料理を振る舞うのがお上手で、「いつかお店がやりたい」と、調理師免許も取得されたそうですが、今は亡きお母さまの夢も、自分の思いも叶えたのが、Cafe Beurre(カフェ ブゥ―ル)です。

店に入ってメニューを決めたら、レジにてオーダーと支払いを済ませます。
こちらのカフェの最大の特徴は、いろんなバターを楽しめること!
トースト、バターパスタ、バターチキンカレー、パウンドケーキ、ショートブレッドなどを用意し、バターの魅力を存分に味わえるようになっています。

この日登場したバターは「四つ葉バター」「高千穂牧場発酵バター」「エシレバター」。他にも、吉髙さんが実際に味わっておいしいと感じた、厳選したバターのみを扱っています。
バター好きな人も、そこまでバターを意識してこなかった人も、思わず虜になってしまう奥深きバターの世界を堪能してください。

Cafe Beurre

自家製チキンカレーはトウガラシ入りで少しスパイシー。

Cafe Beurre

トーストとパスタソースの相性抜群!追加でトーストが欲しくなるおいしさ!そんな人のために、追加トースト1/2枚(120円)が用意されていますが、トーストをこんがりおいしく焼くのに時間がかかるので、お早目に…。

Cafe Beurre

バターを何と2倍使用! トーストのおいしさの秘密は、バターの味に加え、パンをじっくりゆっくり焼くオーブンにあるのだとか。

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スコーンの中はふんわり、外はさくっとした食感でそのままでも十分おいしい!

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バターをしっかり感じることができるお菓子。使用するバターによって値段が違います。食べ比べて違いを楽しんでください。

Cafe BeurreCafe Beurre

おしゃれで落ち着く空間で、のんびり過ごしましょう。
店主がセレクトした書棚の本を読みながら、ゆっくり心をリセットするのもいいですね。

一人でゆっくり過ごしてもらおうと、店内に本棚を置いたり、テーブルにパソコンやスマホ、タブレット用の電源を設置したり。
仕事や家事、育児などのストレスを抱えた人が、束の間現実逃避できたら…。
吉髙さんは、「店主の好きなバターで、あなたの気持ちを溶かすことができればうれしいです」と願っています。

Cafe Beurre

Information

店舗名 Cafe Beurre(カフェ ブゥ―ル)
所在地 広島県三次市西酒屋町558-1
ホームページ Instagram
https://www.instagram.com/cafebeurre/
アクセス 駐車場 6台
営業時間 平日 9:30~11:30、13:30~18:30
土日祝 10:00~17:00
お休み 水・木曜日、第1日曜日
電話番号 050-5535-0975
外観写真