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更新日：2026.04.28

【三次市塩町】トライアードコーヒー / 自家焙煎コーヒーを味わえるカフェ

三次市塩町 JR塩町駅「木舎」で営む
自家焙煎珈琲店「トライアードコーヒー」オープン

基本情報

外観写真
施設名
自家焙煎トライアードコーヒー
所在地
広島県三次市塩町2211-8
営業時間
木・金　11:00～18:00（L.O. 17:30)
土・日　10:30～17:00（L.O. 16:30）
お休み
月・火・水曜日

施設の見どころ

JR塩町駅につながる田幸踏切そばにある「木舎（こや）」は、約40年前から喫茶店として営業し、多くの人に愛されてきました。地元在住の店主が年を重ね、「誰か店をやってくれないだろうか」という話が持ち上がり、場所を引き継いだのが前田信広さん、由美子さん夫妻です。
2025年11月、建物や内装はそのままに、自家焙煎珈琲店「トライアードコーヒー」がオープンしました。
店は、40年前と同じたたずまい。木の壁に三角屋根が目印です。「コーヒー豆量り売り」「お持ち帰りできます」の旗が揺れています。

店内も外観同様、木材がふんだんに使われ、あたたかみのある空間が広がります。

店の窓から、線路が見えるところも、以前と同じです。
「福塩線と芸備線、両方が乗り入れるのよ」と由美子さんが教えてくれました。

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常時、少量手焙煎のコーヒー4種がスタンバイしています。
この日は「タンザニア」「グァテマラ」「コロンビア」「インドネシア」がありました。

《価格》
ホットコーヒー　500円
カフェ・オ・レ　550円
- - - - - - -
コーヒー（豆・粉）100g　1,000円～

喫茶店で味わう一杯はもちろん、コーヒー豆や粉を購入して持ち帰れるのも嬉しいポイント。

銘柄を選ぶと、店主の信広さんが豆を挽いて、ハンドドリップ。コーヒーの香りが店内に広がります。

ゆっくり、丁寧に淹れられる極上の一杯を味わいましょう。

店内で味わう場合は、たっぷりとカップに入れて提供されます。

三次市内のスイーツの他、由美子さんお手製のサーターアンダギーもあります。コーヒーと一緒にどうぞ。

テイクアウトもOKです。夏季はアイスコーヒーやアイスカフェ・オ・レも登場します。

空き時間には、生豆を確認し、欠点豆をピッキング。おいしい一杯のために、根気のいる作業に実直に向き合います。

6年前から、趣味でコーヒー豆の手焙煎をしていたという信広さん。時折、三次市内のマルシェなどで出店するようになりました。木舎が後継者を探しているという話を聞き、「最後のチャレンジだ」と一念発起。現在、一週間に一回、少量ずつ手焙煎し、一週間ほど寝かせて味が整ってから、お客様に心を込めた一杯を提供しています。
「店の雰囲気がよかったので、できるだけそのままにしています」と二人が話す通り、壁も床材もテーブルも、今なお歴史を刻んでいます。
店名の「トライアード」は3和音を意味します。「江の川、馬洗川、西城川、3つの川が交わった三次市、そして『コーヒー』『わたし』『お客さま』の3つが融合した店、コーヒーの色、におい、音、そんな意味を込めて付けました」と教えてくれました。

「トライアードコーヒー」は、コーヒーへの静かな情熱をもって、今日もお客さまを迎えてくれます。

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※2026年4月28日時点現在の情報です。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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