有三條河川匯流，又有山地及盆地的三次市物產豐富，包括了優質稻米、新鮮蔬果食材以及農產加工品等。對於遠道而來的旅人來說，想要品嚐當地地道的美食，自然不能錯過以當地食材料理出來的佳餚。在三次市的複合式農產市場「Toretta Miyoshi」的自助餐廳中，有多種經由專業主廚，針對當地食材特色，設計調製出的「三次風」十足的料理。
秉持著讓客人每次造訪時，都有新鮮感為目標，料理團隊們積極且樂於開發新菜單，以發揮三次市食材的最大魅力。像是用季節蔬果炸成的天婦羅、當地產米粉裹粉炸的炸雞、布野町「藤之花」的蒟蒻等。除了菜餚外，當然少不了一些點心相佐，而其中非常有特色的，莫過於豆渣優格沙拉——利用當地手作豆腐老舖「佐佐木豆腐」的豆渣，與小農「安瀨平乳業」的優格調製而成的特製沙拉，都是健康又新鮮的好滋味。也正是因為如此，讓Toretta Miyoshi的自助餐廳格外受到當地及周邊家庭的歡迎呢。
POINT
新鮮蔬果食材「看」得見
Toretta Miyoshi作為複合式農產市場，並設的自助餐廳內使用的一部分食材，就是那些販售處內可看見的新鮮蔬果。無論是先逛市場再吃美食，還是先吃美食再逛市場，相比都能更能感受到，在Toretta Miyoshi中嚐到料理的健康新鮮。
INFO
Toretta Miyoshi自助餐廳（トレッタみよし）
地址：広島県三次市東酒屋町438
營業時間：
餐廳 11:00～14:00
※ 平日用餐時間限定60分鐘，假日限定為45分鐘
小農市集 9:00〜17:00
公休日：每月第2個週三；12/30～1/4
官方網站
Information
| 標題 | Toretta Miyoshi自助餐廳（トレッタみよし） |
| 地址 | 広島県三次市東酒屋町438 |
| 網站 | http://www.torettamiyoshi.jp/ |
| 交通方式 | JR「三次」站站外搭乘公車 到，「三次酒莊（三次ワイナリー）」下車。 |
| 營業時間 | 餐廳 11:00～14:00 ※ 平日用餐時間限定60分鐘，假日限定為45分鐘 小農市集 9:00〜17:00 公休日：每月第2個週三；12/30～1/4 |
| 電話號碼 | 0824-65-6311 |
