おにぎり名人の厚子さんが切り盛りする田舎料理の店「元笑訪」|三次市観光 Walk @round Miyoshi(三次観光推進機構公式ウェブサイト)|広島県三次市

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おにぎり名人の厚子さんが切り盛りする田舎料理の店「元笑訪」

おにぎり名人の厚子さんが切り盛りする田舎料理の店「元笑訪」

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元笑訪

住所/三次市吉舎町敷地341-1 TEL/0824-43-3784

元笑訪

自家製米や畑で採れた旬の野菜を使ったおいしい料理が味わえると聞いて、三次市吉舎町の「元笑訪」を訪れました。
大きな看板が目印です。

「元笑訪」は、築約80年の古民家です。
のれんをくぐると、広い和室が3部屋と、キッチンに併設するカウンター席があります。

元笑訪

こちらの自慢は、全国で3本の指に入る「おにぎり」なのだとか!
店主で、おにぎりの名人、住吉厚子さんに話を聞きました。

「長く地元の鉄工所に勤務しました。2004年頃、アイデアおにぎりをフジテレビが募集していて、娘が応募したんです。『爆笑問題・伝説の天才』に出演することになり、自家製米や炊飯器、塩を持って、娘と一緒に東京へ行きました。スタジオには、全国から集まったおにぎり自慢の人がたくさんいましたよ。その中で選ばれた3人の中の一人が私。後日、テレビ放送もされ、楽しい思い出となりました。2008年に鉄工所を退職し、商工会議所の起業塾で経営について学んだのち、夫と共に農家民宿を始めました。そこで、テレビ出演のきっかけとなったおにぎりも出すことになったんです」

よき理解者であったご主人が、残念ながら先立ち、落ち込んでいた厚子さん。
そんな厚子さんを支えてくれたのは、おにぎりや料理を「おいしかった」「また食べに来るよ」と言ってくれるお客さまでした。
現在は農家民泊は休止していますが、完全予約制(2日前までに電話にて要予約)で食事を提供しています。

元笑訪

今も、「元笑訪」を営みながら、米や野菜作りを続ける厚子さん。
米は、冷めてからもおいしく味わえる「ひとめぼれ」を栽培しています。

「うちの一番人気はおにぎり。2番人気は、吉舎地区特産の山の芋のハンバーグ。11月の収穫時期にしかない限定メニューです」

11月には、山の芋ハンバーグを求めて訪れたいですね。

 

日本で3本の指に入るおいしさのおにぎり。
どこに秘密があるのでしょう。

「ごく普通の炊飯器で、ふわっふわっと優しく握るだけ。特別なことはしていないのよ」と笑う厚子さん。
塩は、あれこれ試してみたそう。
「これが一番いい!」と落ち着いたのがこちらの国産塩。
おむすびの中には、自家製梅干し。塩辛過ぎず、ほどよいアクセントになっています。
のりは、焼きのりを使用しています。

 

メニューは金額に応じて変わります。
1000円、2000円、2500円、3000円コース(仕出し、弁当など、応相談)。

この日の一例。
全てコーヒー付き(ホット/アイス)。

元笑訪

現在は、近所に住む友達で、調理師免許を持つ小林千寿子さんと一緒に店を切り盛り。
テレビや雑誌の取材も多く、取材クルーが、取材後も「来たよ」とふらりと立ち寄ってくれるのがうれしいそう。

「人には好みの味がありますから、全部が全部気に入っていただこうとは思いません。いつも心掛けているのは、この中で一つ、おいしいと思ってもらえる料理をお出しすること。ここでゆっくり食事をして元気になって、会話をして笑顔になって、また訪れてくれたらそれでいいです。元気・笑顔・訪れる、で『元笑訪』ですから」

「元笑訪」の入口には、ビジュアル系歌手のポスターやCDがずらり。
こちらは何と!厚子さんの長男、美良政次(みよしせいじ)さんです。

美良政次さんは、2005年~現在、MALICE MIZERリーダーManaが結成したバンドMoi dix MoisへVocalとして参加。国内のみならず、海外での人気も高くその名を知られています。
2018年6月、サウンドプロデューサーにJY(ex.KARA)、ベッドイン、96猫等の作家「黒崎ジョン」を迎え、「美良政次」として歌謡界の世界で「未練橋」にてソロデビュー。以降、イベント出演や主催公演、ディナーショーなどを中心に活動中です。

元笑訪

3枚目のシングル「夜と朝のあいだに/霧の海」に収録されている「霧の海」は、「ラヴ・イズ・オーヴァー」の作家、伊藤薫氏が、美良政次の故郷である広島県三次市をテーマに書き下ろした心温まる曲です。
→YouTubeはこちらから

 

豪快に笑う厚子さんの底抜けの明るさと、心尽くしの手料理に魅せられ、遠方からもリピーターが多いのもうなずけます。
元笑訪で、元気に、笑顔に、そしてまた訪れたくなる時間を過ごしましょう。

Information

店舗名 元笑訪
所在地 広島県三次市吉舎町敷地341-1
料金 完全予約制
2日前までに電話にて要予約
営業時間 11:00~
お休み 年末年始、お盆
電話番号 0824-43-3784
外観写真