靴屋さんだった空き家をリノベーションして生まれたカフェクラスメイト。三次町の石畳を歩いていると、「ここで休憩したいな」と思う、丁度いいところにあります。エリアリノベーションのメンバーたちとDIYしながら完成したお店は、たくさんの人に親しまれている、ほっこりとくつろげるカフェです。

ひと目 見た瞬間から
おいしそうな「彩」

ふわふわのオムレツも、いい香りのするホットサンドも、ランチメニューが運ばれてくると思わず「わー!」と声が出てくる華やかさがあります。サイドのサラダも彩りが本当にきれいで、それでいて隠し味も効いた美味しさがランチの満足度を上げています。常時２つあるスイーツは、藤田さんの細やかな気配りが詰まった優しい味。日替わりなので、今日は何があるのかお楽しみに！

たくさんの人が関わってくれた
お店づくり

オープン・エー代表の馬場正尊さんと、サポーズデザインオフィス代表の谷尻誠さんを講師に迎えて開かれた三次エリアリノベーション。そこで藤田さんと同じグループになった原田さんが、実は同級生だった！という偶然の出会いから、「カフェあったらいいよね！一緒にやろうか！」と、お店づくりは始まったそう。他のセミナー参加者も共感し、空き家の掃除や、店舗の壁、本棚づくりなどのDIYイベントが繰り返し行われました。オープンした時には、すでに沢山の人たちと沢山の思い出があるお店となっていたそうです。

スタッフさんたちの
楽しそうな雰囲気が
一番の心地よさ

お店にいると、いきいきと楽しく働くスタッフさんの雰囲気が目をひきます。初めてでも前に来た気分になれるのは、スタッフさんの接客の距離がほど良いから。明るくて仲良しのスタッフさんたちは、厳しい接客の指導を受けたり、日々調理の向上を心がけるなど、やるときはやる！そんな芯の強い頼もしさがお店の心地よさを作っているようです。